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酒店管理专业课程设置
酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。很多院校开始定向培养,毕业后直接推荐就业,酒店管理专业课程设置有哪些?
酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
主干课程:大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。
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