北京抽检未见“纸馅包子”
市食品安全办对早点经营摊点展开专项检查，抽检23家早点摊包子
本报讯（记者 廖爱玲）在媒体报道朝阳一黑窝点用废纸壳制成小笼包子后，市民对包子的食用安全产生困惑。昨日，北京市食品安全办公室对外通报，近期对全市早点经营点展开专项检查，并抽检23家早点摊的包子，目前尚未发现“纸壳馅”包子。
前几天，有电视媒体披露，因猪肉价格上涨，朝阳东四环十字口村的一个加工点为降低成本，将经火碱浸泡的废纸箱熬成纸浆，加上40%肥猪肉后调成包子馅，制成口味较重的小笼包，每天早晨在街边出售。朝阳工商分局左家庄工商所随后对加工点突击检查，现场未发现掺假包子馅，但确认为无照经营，摊主逃逸，工商对给无照经营提供场所的房东予以立案调查，并对辖区专门从事早点经营的小吃店全面排查（见本报7月12日报道）。
昨日，北京市食品办在通报中表示，媒体报道后，食品办马上部署朝阳区食品办会同工商等相关部门，在7月11日至14日对太阳宫、定福庄、团结湖、芍药居、大洋路、双井、六里屯、麦子店等地区从事早点经营的餐馆、餐饮摊点进行了重点检查，共检查23户，抽检包子样品27个。经北京市食品质量监督检验三站的检测，没有发现在包子馅中含有违禁成分，27个样品属合格样品。
市食品办负责人表示，目前，市食品办正在继续扩大监督检查范围，开展在全市范围的专项治理行动，对“纸壳馅包子”这一恶性事件也还在继续追查中，市民也可以拨打12315对违法食品生产加工和经营行为进行监督举报。
■调查
正规包子铺销售受影响
昨日下午，记者走访丰台丰管路、东大街附近的餐馆，经营者表示，对报道的“纸壳馅包子”事件略有耳闻，这对正规包子的销量肯定有影响，但绝对不敢卖这样的包子。“现在消费者都精着呢，一听说有这样的事，买的时候都恨不能掰开来验验。”经营早点摊位多年的马先生说。
本报记者 廖爱玲
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