有关美国酒店管理专业的问题
美国的酒店管理专业主要设置了以下课程,酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
学生毕业后可从事以下工作:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
据我所知,这几所大学的酒店管理专业在美国很好:康奈尔大学[Cornell University ]。处于美国东海岸,属于常春藤八大盟校之一的康奈尔大学(Cornell University )的酒店管理专业,在全美排名顶尖。强生威尔士大学[Johnson & Wales University]。酒店管理本科排名全美第二 。内华达大学拉斯维加斯分校[University of Nevada,Las Vegas]。其酒店管理专业在美国大学中排前5名,就业前景最为看好,学生有机会在拉斯维加斯城市内酒店实习。
大学酒店管理专业招生院校推荐:北京北大资源研修学院、北京东方大学、北京物资学院。
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