餐厅管理系统功能介绍
泛普软件餐厅管理系统功能介绍
1 前台管理
·前台营业:开台点单结帐,进行每天的日常营业工作,自动分单打印
·无线点菜:餐馆管理系统支持使用点菜宝进行远程无线点菜
·电子菜谱:支持使用平板电脑进行远程无线点菜
·外卖来电:客户来电时自动弹屏,显示客户资料和历史消费记录
·出品管理:传菜部以电脑显示的方式来标记点单是否已经出品
·预订管理:登记顾客预订信息,支持订金管理和宴席预订
·收入支出:记录门票小费等其他收入,以及房租水电等费用支出
·短信群发:快餐管理系统提供一个短信平台,并可以设置自动发送预订和会员短信
2 基础设置
·房台设置:分区域和类型设定房台,并设定房台费、最低消费等计费方式
·商品设置:分大类和小类设定商品,并设定出品和传菜的分单打印方式
·折扣特价:设定折扣方案、商品特价、优惠券价和商品买赠等
·做法设置:分类设定商品做法,并允许为不同商品小类设定不同的特殊做法
·其他设置:设定付款方式、营业班次和退单原因等
3 营业分析
·销售分析:总的销售报表,统计营业帐单、付款方式和商品大类的总金额
·房台分析:房台销售报表,支持分房台统计各商品大类的销售金额
·商品分析:商品销售报表,可以分商品大类或者小类统计所有商品的销售情况
·提成分析:员工提成报表,包括服务提成、推销提成和技师提成的查询统计
·单据查询:餐厅管理系统包括帐单查询、点单查询、交班查询和营业操作记录监控
4 员工管理
·员工资料:分部门管理员工资料
·操作权限:分级别管理员工操作权限,限定最低折扣率和免单赠单金额
·技师设置:设置桑拿洗浴技师,为技师对应的服务项目设定提成
5 客户管理
·会员管理:包括类别设置、礼品设置、会员资料、会员储值、会员积分等
·会员操作:包括会员充值、会员转帐、会员积分、兑换礼品等操作
·会员分析:餐馆管理系统包括会员操作查询、消费查询统计、储值查询统计和积分查询统计等
·挂帐管理:分类别管理挂帐客户
·挂帐结算:对客户已经挂帐的金额进行结算
·挂帐分析:对客户的挂帐和结算金额进行查询统计
6 库存管理
·仓库物料:设定仓库和领料部门,分小类设定物料项目
·库存操作:包括采购进货退货、库间调拨、部门领料退料、库存盘点损溢等操作
·库存分析:包括当前库存情况、历史库存统计、库存操作查询和库存报警等
·供应商管理:分类别管理供应商资料
·供应商结算:对供应商的应付帐款进行结算
·供应商分析:对供应商的进货退货和结算金额进行查询统计
7 连锁管理
·连锁设置:设置连锁分店、数据中转邮箱、连锁刷新时间间隔等
·分店数据传输:连锁分店上传营业数据
·总部数据传输:连锁总部下载营业数据
·总部远程监控:总部远程实时监控连锁分店的营业情况
8 餐厅管理系统管理
·系统注册:输入系统注册序列号
·系统设置:快餐管理系统包括系统基础设置、系统运行设置、无线点菜设置和数据库设置等
·界面设置:定制营业界面,包括功能按钮设置、界面文字设置和界面颜色设置
·系统监控:包括站点监控、帐单解锁、订单解锁、操作日志和错误日志等
·数据维护:包括数据备份恢复、数据导出导入、数据清理、数据初始化等功能
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