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餐饮业消防制度
餐饮业消防制度提要：加强餐厅员工的消防教育，加强监督检查，遵照安全工作"谁主管，谁负责"的原则，明确各部门各岗位的责任，扎扎实实地把消防工作贯彻到各项管理工作中去
源自计划范文餐饮业消防制度
为了加强餐厅的消防管理工作，杜绝火灾发生，根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的规定，认真贯彻"隐患隐于明火，防范胜于救灾、责任重于泰山"的精神，按照"以防为主，防消结合"的方针，加强餐厅员工的消防教育，加强监督检查，遵照安全工作"谁主管，谁负责"的原则，明确各部门各岗位的责任，扎扎实实地把消防工作贯彻到各项管理工作中去，特将本餐厅消防工作管理制度实行以下方法。
第一节消防中心管理
一．每个值班人员每天对本岗位本地段进行一次火情安全检查，排除本身能够排除的一般不安全因素。
二．发现问题应及时处理及时报告，否则发生事故则由本岗位当班人员负责。
三．每天应将当班情况检查结果向部门汇报。
四．接班应提前10分钟进入岗位，并向上班了解安全情况检查内容进行验收签名，发现问题一般由交班的处理。
较大的问题立即向上级领导报告处理，不得忽视或拖延。
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