冬季饮食养生 素食陪伴老人
点击数：次 更新时间：2014-12-20
老人年龄的增长，身体机能的减弱，补充需要的营养需要大量增加，大量的大鱼大肉给老人使用明显的不适，这要选择适量。冬天寒冷凛冽，老人不便屋外走动，这就需要从饮食消除油腻、保护心血管、降低血脂给肠道一个舒适通道。养老院管理系统推存素食是很不错的选择，主要素食包括：山药、玉米、番薯、洋葱、苹果、海藻、燕麦。
山药：
山药对老人非常受益，能改善人体消化功能，增强体质。其黏液蛋白，还能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，能有效的改善血液循环的功能。
玉米：
在营养医学上玉米被认为主食，玉米含丰富的人体需求元素，维生素钙和胡萝卜素，还富含纤维质等。常食玉米油，可有效的降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄痘型肝炎和糖尿病，都有辅助治疗作用。
番薯：
番薯有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。
洋葱：
洋葱是一样减肥食物，洋葱基本不好脂肪，基本不会给肠胃带来负面影响，而且洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，能使其血栓溶解。故能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇增高，有助于改善动脉粥样硬化。
苹果：
苹果内含有丰富的苹果胶，果胶在肠道中能与胆酸结合，使胆酸排出体外的量增加，需要消耗胆固醇来合成新的胆酸，果胶具有降低血中胆固醇作用。此外苹果还含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，每天吃一些定量的苹果，对维持血压、血脂均有好处。
海藻类：
海洋蔬菜低热量、低脂肪，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。
燕麦：
燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中含有丰富的燕麦纤维，是其他谷物中找不到的。燕麦纤维容易被人体吸收，且因热含量低、又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。燕麦是老人的另选食物，也是健康食物的主食。
温馨提示：老年人不仅需要食物上的补给，有条件最好带老人多去走走活动老人筋骨，使其血脉流畅，运动使其生命精彩。养老院管理系统健康人生路，养老百康年，热线电话：65210888
山药：
山药对老人非常受益，能改善人体消化功能，增强体质。其黏液蛋白，还能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，能有效的改善血液循环的功能。
玉米：
在营养医学上玉米被认为主食，玉米含丰富的人体需求元素，维生素钙和胡萝卜素，还富含纤维质等。常食玉米油，可有效的降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄痘型肝炎和糖尿病，都有辅助治疗作用。
番薯：
番薯有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。
洋葱：
洋葱是一样减肥食物，洋葱基本不好脂肪，基本不会给肠胃带来负面影响，而且洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，能使其血栓溶解。故能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇增高，有助于改善动脉粥样硬化。
苹果：
苹果内含有丰富的苹果胶，果胶在肠道中能与胆酸结合，使胆酸排出体外的量增加，需要消耗胆固醇来合成新的胆酸，果胶具有降低血中胆固醇作用。此外苹果还含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，每天吃一些定量的苹果，对维持血压、血脂均有好处。
海藻类：
海洋蔬菜低热量、低脂肪，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。
燕麦：
燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中含有丰富的燕麦纤维，是其他谷物中找不到的。燕麦纤维容易被人体吸收，且因热含量低、又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。燕麦是老人的另选食物，也是健康食物的主食。
温馨提示：老年人不仅需要食物上的补给，有条件最好带老人多去走走活动老人筋骨，使其血脉流畅，运动使其生命精彩。养老院管理系统健康人生路，养老百康年，热线电话：65210888
相关栏目：
相关文章：
- 1重庆养老院服务内容
- 2房颤老人预防脑中风
- 3老人可知道喝水还能补肾（一）
- 4老人吃豆腐比过肉是真的
- 5百康年养老确立“四全”经营理念
- 6老人冬天游玩注意疾病预防
- 7老人长寿小秘诀
- 8冬天调养骨质疏松
- 9老年人高血压也能吃出来
- 10老年人最科学睡眠时间
- 11老人口服新型抗凝药食物上的注意搭配
- 12老人健康预防听力降低症状
- 13在校大学生来我院看望老人，并给老人带来自编节目和礼物
- 14重庆养老院春夏饮食
- 15老人可知道喝水还能补肾（二）
- 16老人喝凉开白也能养生
- 17什么是养老院管理系统？
- 18百康年养老员工必读：
- 19沙坪坝区71中学生来我院看望入住老人
- 20老人冬季养护心
- 21老人护牙注意口腔问题
- 22养老院管理软件基本介绍
- 23吸烟对老人的伤害有多严重
- 24老人补钙的必要性
- 25百康年养老：愿天下长者福度晚年
- 26重庆养老院处理急骤降温对老人的危害
- 27智慧养老院系统特点
- 28老人冬天取暖注意事项
- 29老人也加入电脑族
- 30和气立健康之本
