一品螺轩螺蛳粉培训教你怎么辨别螺蛳粉的好坏
一品螺轩螺蛳粉培训:柳州一品螺轩螺蛳粉培训中心是一家专精于柳州螺蛳粉、桂林米粉培训的专业机构,开店历史二十余年以上,有着丰富的经验和口碑基础。螺蛳粉技术易学难精,如果选不到合适的培训机构是很难再美味小吃行当里成名的,柳州一品螺轩来也是凭借着地道的口味赢来了80%学员开店成功的好成绩。
一品螺轩螺蛳粉培训教你怎么辨别螺蛳粉的好坏呢?
1 汤有浓郁的螺蛳鲜香味,汤的颜色有点深(螺蛳汤都有颜色的)。流宗的螺蛳粉则没有螺蛳鲜香味,汤的颜色很清。
2 汤的鲜味靠螺蛳和天然香鲜料调,吃粉喝汤时不易口干舌燥。流宗的螺丝粉则大量用米粉汤料和味精等味素,吃的时后立即口干舌燥,要大量喝水解渴!
3 米粉软滑爽口富有弹性米香味浓,耐煮不易沾结和变糊,要煮2-3分钟以上。流宗的柳州螺丝粉则含有淀粉,口感差很软,没有弹性,不能煮,只能烫一下。
4 红油香辣暗红色,流宗的螺蛳粉则没有香辣味,大红色!螺蛳粉培训www.yiplx.com
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