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建筑工程项目管理软件

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因地制宜规划空间

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厨房设计一定要因地制宜,从空间上划分可分为:开放式和封闭式。
开放式厨房中的橱柜等要和客厅、餐厅中的家具风格统一,达到和谐美观。要求空间的长或宽的一边至少在3.6米以上,并留出回转空间,否则餐桌、餐椅都会影响烹饪操作。开放式厨房适合油煎、煎炒类饮食较少的家庭,对通风除烟要求很高,一定要选择大功率的抽油烟机。封闭式厨房相对独立,能避免油烟污染到其他房间。封闭式厨房的四周墙壁应用浅色瓷砖从地面铺贴到顶,这样便于清洗油渍。

  色彩彰显厨房个性

  现代简约式是目前人们最常用的。为了体现时尚、轻松氛围,整体橱柜可选一些亮丽的色彩,如苹果绿、橙黄色、酒红色等,橱柜造型最好简洁,又不失设计感。可适当采用部分鲜艳的瓷砖来搭配橱柜,但瓷砖还是应该以素雅的浅色调为主。

  台面类型因人而异

  依据台面类型厨房分为4类:

  一字形是最为常见的台面类型,其设置最为规范。洗涤槽、操作台和灶台三者排列在一条线上,也符合了清洗、加工、烹饪的顺序。

  L形厨房在转弯处一部分台面会成为死角,因此可用来放置小家电、锅盆等。不过现在市场上也有了三角形洗槽,让这部分空间得以更好利用。灶台不要设置在这里,否则烹饪时没有足够的空间操作。

  II形厨房设计中要将洗涤区和烹饪区分别设置在两个操作台上,这能让操作过程更加从容、分明,可两个人同时操作。

  岛形设计强调人们的互动和交流性。位于厨房中间的岛形工作台既可作为单纯的操作区,让更多家人也能参与到烹饪过程中来,也可把洗涤区和烹饪区集中在这里,让其他台面变得干净整洁。
 

发布:2007-07-24 11:47    编辑:泛普软件 · xiaona    [打印此页]    [关闭]
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