屠宰主营业务

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 　　屠宰行业的主营业务包括生猪、牛、羊等动物的屠宰和加工。这些业务涉及动物宰杀、分割、冷藏等环节，目的是提供肉类产品给消费者。此外，一些屠宰企业还涉足饲料、兽药、食品深加工等领域，以提高附加值和综合效益。在屠宰加工方面，企业需要确保产品质量和食品安全，满足相关法规和标准的要求。同时，也需要不断改进工艺和技术，提高生产效率和降低成本。在销售方面，企业需要关注市场需求和消费者需求，积极开拓销售渠道和扩大市场份额。

　　一、屠宰行业做什么产品及服务

　　产品：

　　1. 屠宰后的肉类产品，如猪肉、牛肉、羊肉等。

　　2. 肉制品深加工产品，如香肠、肉罐头等。

　　3. 其他相关产品，如内脏、骨头等副产品。

　　服务：

　　1. 家禽屠宰加工：这是屠宰场的核心业务，包括家禽的宰杀、去毛、去内脏、分割、冷藏等一系列加工过程。这些加工步骤需要严格按照卫生标准和操作规程进行，以确保产品的安全和卫生。

　　2. 食品销售：屠宰场可以销售自己加工的家禽肉制品，如鸡腿、鸡翅、鸡胸肉等。这些产品需要经过严格的检验和质量控制，以确保符合国家的卫生标准和质量要求。

　　3. 食品配送：屠宰场可以为客户提供食品配送服务，将加工好的家禽肉制品送到客户指定的地点。这需要严格控制运输温度和卫生条件，以确保产品的质量和安全。

　　二、屠宰行业目标客户群体

　　1. 终端消费者：这是最直接的客户群体，包括家庭主妇、厨师、餐饮业主等。终端消费者对肉类产品的品质、新鲜度和价格都非常敏感。

　　2. 餐饮业客户：餐饮业是屠宰及肉类加工行业的重要合作伙伴。其中包括酒店、餐厅、快餐连锁店等。他们对于肉类供应的及时性、品质稳定性以及服务质量有较高的要求。

　　3. 商超零售客户：这类客户也是屠宰企业的重要目标客户之一，他们需要大量的肉类产品来满足市场需求，同时对产品的品质和安全性也有较高的要求。

　　4. 食品加工企业：食品加工企业需要肉类原料来生产各类加工食品，他们对肉类产品的品质、价格和供应稳定性也有一定的要求。

　　5. 其他肉类进口商和分销商：一些国际肉类进口商和分销商也是屠宰企业的潜在客户之一，他们需要高质量、稳定的肉类产品供应。