甜品主营业务

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 　　甜品行业因此呈现出蓬勃的发展势头。从街边小店到大型连锁品牌，从线下实体到线上外卖，甜品行业的经营模式也在不断地拓展和变革。为了满足消费者的多样化需求，甜品企业不仅在产品质量和口感上下功夫，还在营销策略和服务水平上不断创新和提升。在这个充满机遇和挑战的市场中，甜品行业正以其独特的魅力和无限的潜力，吸引着越来越多的投资者和创业者。

　　一、甜品行业做什么产品及服务

　　产品：

　　1. 烘焙类甜品：包括蛋糕、面包、派、糕点等。有慕斯蛋糕、芝士蛋糕、奶油蛋糕等多种口味;有灯笼面包、菠萝包等;派有苹果派、草莓派等;糕点包括月饼、杏仁酥、曲奇等。

　　2. 糖果类甜品：包括果冻、糖果、棒棒糖、软糖等。其中，果冻有葡萄果冻、李子梅果冻等口味;糖果有巧克力、硬糖等;棒棒糖有酸梅棒棒糖、葡萄棒棒糖等口味;软糖则有软糖、泡芙糖果等。

　　3. 饮品类甜品：包括饮品和冰淇淋。饮品可以是咖啡、茶、果汁等，冰淇淋则有各种口味和颜色。

　　4. 其他类甜品：包括一些口感独特的甜品，如蜂蜜条、泡芙、冰棍等。

　　服务：

　　1. 优质的产品：提供高品质、口感美味的甜品是基本的服务。无论是手工制作的烘焙甜品、糖果、饮品还是其他特色甜品，都应该保证食材新鲜、制作精良。

　　2. 舒适的环境：甜品店应该提供一个舒适、温馨的用餐环境。这包括店内装修、音乐、灯光、座椅等方面的设置，使顾客能够在轻松愉快的环境中享用美食。

　　3. 人性化的服务：良好的服务态度和专业的服务水平是提升顾客体验的关键。员工应该友善、热情，能够主动为顾客提供帮助，并且对甜品的制作和口味有足够的了解，能够为顾客提供专业的建议和推荐。

　　4. 创新的产品线：定期推出新的甜品和特色饮品，可以吸引顾客的再次光顾。了解市场趋势和顾客口味的变化，不断创新和改进产品线，以满足不同顾客的需求和口味偏好。

　　二、甜品行业目标客户群体

　　1. 年轻人：特别是青少年和年轻情侣。通常喜欢吃口感丰富、颜色鲜艳的甜点，如蛋糕、冰淇淋等，并且追求新鲜和时尚的食品种类。

　　2. 学生：特别是大学生和技校生等。他们通常有较高的消费能力和时间充裕，经常在休闲时光和朋友一起品尝甜品。

　　3. 时尚白领：追求更高的生活品质，更健康的饮食品种，更潮流的美食空间。因此，商场中的甜品店成为年轻白领的新选择。

　　4. 家庭客户：随着80后家庭的不断增加，全家都追求健康时尚和更好的饮食空间，所以80后的一家三口也成为甜品加盟店的重要目标客户。