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厨房不再孤单 12密招让厨房有声有色

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营造中心工作台

  水槽、灶台和冰箱,三角工作区曾经被视为厨房设计的黄金法则,现在,这个概念正在被打破。首先,烤箱、微波炉等厨房设备的增加,令我们根本无法遵循三角工作动线,而厨房的开放,更向三角形提出了挑战。孩子、亲密的朋友、大厨老师,我们要一起动手,共同分享其中的乐趣。中心工作台,至少可以集合储物、备餐、烹饪区,边做饭边交流,自然而亲切。

  给孩子留些空间

  父母做饭的时候,让孩子也一同进入厨房。可以给他们配置桌子,方便写作业,或者让他们也参与下厨劳动,认识五谷杂粮、学会简单的家务劳动。孩子进入厨房,安全问题需要格外重视。保护灶台的隔离板、防止磕碰的柜角安全贴、存放刀具的抽屉锁、电源保护等都是必需的装备。

  好用的早餐台

  在橱柜中增加早餐台的配置,用处十分广泛。除去吃早餐,做饭间隙在这里休息、作为备餐台的补充、采购回来在这里整理食物,早餐台让你在厨房里变得更从容。

  设计多层次照明

  吊柜下方、吊柜和地柜内部、天花、烹饪区都应该安装照明设备,不要为了节省电路改造费用而舍弃这些照明,否则会带来极大不便。天花照明容易在某一区域留下阴影,从而影响人做饭时的操作,如果是切菜区域,还存在极大的危险。吊柜下方的照明最好能调节角度,适合不同做饭人的身高和视线角度。柜子内部灯的开关应该和柜门开合相连,使用起来更方便。

  采取分类收纳措施

  厨房永远有收拾不尽的物品。最好的方法就是进行分类收纳。先分好区域,再考虑抽屉或者柜子内部的分类,使用拉篮、分隔件,类别分得越细致查找时越容易。调料盒、盘子托等特殊的分隔件是一笔不小的花销,不过为了日后使用方便,还是不能吝惜。

  转角的魅力

  橱柜遇到转角位置,内部的空间很难再放东西。只有安装转盘或者可伸缩的拉篮,才能将空间完全利用。圆盘拉篮是最理想的解决方案,同时需要将橱柜也设计成圆弧形,既美观,又实用。

  按需配置专业设备

  喜欢烹饪的人和乐于在家中宴请朋友的人,应该按照需求增加专业的厨房设备。比如家里经常来很多人吃饭,安装在橱柜台面下面的加热盘就很有必要,保证每一道菜上桌时都是热腾腾的。能折叠收起的绞肉机、带有电子秤的备餐盘都是方便快捷、提升烹饪质量的好帮手。相反,如果你很少在家吃饭,那么也完全没必要去配备那些复杂的设备,以免造成浪费。

  实现个性化装饰

  即使再花心思去挑选面板材质和颜色,可选的毕竟有限。不妨试着将自己的个性元素印制在橱柜面板上,可以是孩子的照片,或者是自己特别钟爱的纹样,制造出完全属于自己的橱柜外表。

  利用每一寸空间

  吊柜上方、地柜最底层、油烟机的上方、水槽下面,只要通过有效的工具,所有的空隙都能被利用。使用收纳筐可以把不经常用的厨具放在吊柜顶上,或者直接摆几个装饰盘,效果也不错。梯子能藏在地柜下面,还有宠物们的碗盘。油烟机上方可以摆放调料瓶和一些马上食用的蔬菜水果。水槽下面的垃圾桶和清洁剂存放位置也不能忽视。

  注意劳动舒适度

  橱柜台面的高度要根据使用者的身高来确定,不同区域的台面,高度也应该有所不同。烹饪区要比备餐区和洗涤区矮。如果家里橱柜使用者的身高差异比较大,还可以选用可升降的橱柜单元。带阻尼的滑轨能减少抽屉开合产生的噪音、只用很小力气就能开启的吊柜五金件,都让做饭变得更省力。

  提高可拓展性

  做饭时需要的空间往往很难预料,有时准备一个大菜,光是调料就要摆满整个台面,能临时抽取的小桌板、可移动的备餐车在这个时候能提供宝贵的台面空间,避免在烹饪时出现手忙脚乱忘记哪种调料或者放错的问题。收纳区域也一样,隔板、分隔件全部要灵活可移动、可随时增减的,不要让橱柜限制了物品的摆放。

  留意开放式厨房过渡地带

  越来越多的人家开始打开厨房的隔断墙,将厨房和起居室融为一体。开放式厨房与起居室的过渡地带,成为设计的重点。直接摆放餐桌、安装大型储物柜、放置展示收纳功能兼顾的搁架、或者是制作两面都可以使用的橱柜作为隔断。除去功能上的过渡,表面材质和色彩也要衔接厨房和起居室的装饰色调。

  结束语:厨房不再是孤单的空间,居室环境和厨房风格最好能够做到统一。而厨房内的收纳单元要尽量增加,如果所有东西都放在明面上,厨房无法保持整齐。另外,一些个性化元素的运用,尽量在把手、部分橱柜面板处花些心思,方便日后调整改变。

 
发布:2007-07-27 09:49    编辑:泛普软件 · xiaona    [打印此页]    [关闭]

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