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养源堂绞股蓝美味食谱

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  绞股蓝除了日常泡茶啜饮之外,可以加入一些食材,变成一道道美味的佳肴,小编想起来就流口水啦。下面,养源堂小编就为大家介绍四种绞股蓝的做菜方法:

  绞股蓝黑米粥

  取绞股蓝鲜嫩茎叶150克、黑米100克。将绞股蓝嫩叶洗净,沸水焯一下,凉水浸,控水切碎;米洗净,加水适量,煮粥。粥熟后,下绞股蓝,扣冰糖,调匀食用。那叫香啊····

  凉拌绞股蓝水晶粉丝

  取绞股蓝鲜嫩茎叶250克、粉丝50克、熟芝麻25克。

  将绞股蓝鲜嫩叶洗净,用滚盐水焯至断生,凉水浸洗,控水切段。粉丝用滚水泡发,过凉水,控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精盐、醋、味精、香油拌匀后食用。

  哇,光从文字看,就能想象绿色的绞股蓝嫩芽加上白色的粉丝,芝麻真是香的不得了啊…

  绞股蓝炒肉

  取绞股蓝鲜嫩茎叶250克、瘦猪肉100克、腐竹50克。

  将绞股蓝叶洗净,滚盐水焯,凉水浸洗,控水切段;腐竹洗净切片;瘦肉洗净切片。酒、盐、淀粉略腌,过油拨散。姜茸、葱花炝锅,下肉片、腐竹煸炒,加酱油、精盐、白糖炒人味,下绞股蓝,旺火炒出锅食用。哇塞,绞股蓝炒瘦肉更是一绝哦!

发布:2007-04-09 16:26    编辑:泛普软件 · xiaona    [打印此页]    [关闭]
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