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饭店管理系统

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饭店管理系统

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  泛普饭店管理系统是用VC开发的一款小巧实用的绿色软件,不想用的时候只要删除安装目录即可,不会在电脑中安装任何其它插件。

  泛普软件的饭店管理系统从原料进货、入库、出库到开单、点菜、结帐、统计查询等整个过程,每个数据都有据可查,免除了手工记帐核价的繁琐和容易失误的缺点;使收银制度及操作流程规范化,每一笔帐目责权分明,防止收银员失误或贪污行为; 泛普OA系统提供了功能强大的销售报表,供老板随时调用查询销售情况并做为决策分析的参考。

  系统操作流程:

  一、系统初始建立

  1.建立商品类别资料

  类别可以随时编辑修改,一般按酒水、菜系、主食等分类,便于日后的统计工作。

  2.建立商品资料明细

  每种商品都有相应的商品名称、单价、所属类别等基础数据。

  3.建立房间和桌子资料

  本系统的点菜是以桌子为单元进行的,因此必须先将本饭店有多少张桌子确定下来,可以按照实际布局放在屏幕上,点菜的时候只要在桌子上按右键就可以了。

  二、日常工作程序

  所有人员进入系统均需要输入帐号及密码,权限不同进入的界面也不同,各行其责。

  收银点的工作流程:

  1.有顾客来就餐,在桌子上点右键,选择开单。弹出菜名列表,只要用鼠标单击菜名,然后输入数量就可以了,为了快速找到菜名,可以直接输入菜名的拼音首字母就行,比如红烧肉,只要输入hsr就可以快速找到了。对于新增加的菜名,可以随时增加。

  在这里还可以输入服务员,便于统计服务员的工作量,作为发奖金的依据。

  2.顾客就餐过程中,可能增加菜、酒、主食等需求,同样只要在桌子上点右键,选择加菜就可以了。

  3.顾客结帐。系统自动统计出金额。收银员收银后确定收款。系统打印出明细信息,给顾客对照查阅。

  结帐时可以签单,也可以免单,还可以根据会员情况打折。

  三、老板查询统计报表

  老板可以随时查询当日、当月的销售情况。

  可以按时间段查询每种商品的消费总额,以便统计哪种商品市场良好。

  可以按照结帐方式查询每天的营业状况以及营业汇总情况。

  可以查到历史发生的每一单的明细信息。

  四、系统数据相关功能

  1.系统数据备份功能:

  为防止电脑故障、电脑病毒、人为破坏等意外因素造成的数据丢失,

  系统提供数据备份的功能。

  2.系统数据恢复功能:

  可以把历史数据恢复到系统中。

  3.数据清除功能:

  可以清除所有数据,以便重新建帐;

发布:2005-02-15 21:47    来源:泛普软件    [打印此页]    [关闭]

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